中餐廳
發(fā)布時間:2021-04-08
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中餐廳一般營造熱鬧歡樂的就餐氛圍,照明設計是營造餐飲氛圍較好的方法,設計舒適的光環(huán)境,不僅關系到餐廳的定位與競爭力,還能夠調(diào)動用餐者的味覺、心理等。為了滿足用餐者的不同需求,中餐廳一般會設計有:大桌(可容納 10 人左右同時用餐)、小桌(可容納 4 人左右同時用餐)、包房等。對于不同的區(qū)域,照明設計也不同。
服務臺區(qū)域是一個餐飲場所的形象位置,是客人進入餐廳后首先要尋找的地方,照度要略高于門廳;而且應該注重背景墻的照明突出,以及收銀臺的功能性照明的滿足。

01天花射燈
服務臺區(qū)域可以選擇LED天花射燈重點照射服務臺,射燈中心光強高,達到明亮、重點突出、容易吸引顧客視線,讓顧客快速找到服務臺等效果。
功率:3w、6w、9w、10w
光束角:24°
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈具開孔:φ58mm、φ75mm、φ77mm、φ95mm
02筒燈
服務臺區(qū)域可以選擇LED筒燈做基礎照明,達到高亮度照明效果。在滿足高亮度的基礎上,選用燈體尺寸小的燈具更能體現(xiàn)美感。
功率:7w、12w
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈具開孔:φ75mm、φ95mm、φ110mm、φ135mm
03LEDT5支架
服務臺區(qū)域可設計燈槽輔助裝飾照明,選擇LEDT5支架或LED軟燈帶。
功率:4w、8w、12w、14w、16w
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈體尺寸:300mm、600mm、900mm、1000mm、1200mm
這里是餐廳的交通樞紐,是顧客從室外進入餐廳就餐的過度空間;門廳區(qū)可以采用大片的形象墻來表達餐廳的文化內(nèi)涵及風格氛圍,具體視設計情況而定。休息區(qū)是供客人休息等候用,一般配有沙發(fā)、茶幾及書籍報刊等;基礎照明可使用筒燈,再配合使用射燈進行裝飾等,營造舒適的燈光環(huán)境,以減輕客人在等候時的焦躁。

01筒燈
前廳/休息區(qū)可以選擇LED筒燈做基礎照明,筒燈出光均勻柔和,能夠保證足夠亮度的照明效果。
功率:7w、9w、10w
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈具開孔:φ95~φ105mm
02天花射燈
也可使用LED天花射燈做重點照明,裝飾形象墻,突出餐廳文化內(nèi)涵及風格氛圍。
功率:4w、6w
光束角:24°
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈具開孔:φ65mm、φ50mm
03軟燈帶
可設計燈槽作為裝飾性照明。點綴美化空間,用軟燈帶或T5支架可以收到很好的效果。如果燈槽形狀多變,更注重于裝飾效果,選擇軟燈帶會更加方便造型。
功率:8w/m
色溫:2700K~4000K
顯指:Ra≥80
就餐區(qū)一般會有設計大桌(10人一圍)、小桌(可容納4人左右)。室內(nèi)設計多會將餐桌擺放在餐廳的中心位置,一般會運用重點照明來提升整體氣氛。也可以考慮用光來劃分每個區(qū)域。照明設計處理上可采用多種照明回路結合。其中重點照明區(qū)域750lx左右,其他區(qū)域300lx左右。


01筒燈
大堂就餐區(qū)可選擇LED筒燈做基礎照明,以實現(xiàn)足夠亮度的照明效果。在筒燈的選擇上要注意燈具的尺寸不要太大,以免對天花造成較大影響。
功率:7w、9w、12w
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈具開孔:φ110、φ105mm、φ135mm、φ130mm
02吸頂筒燈
大堂就餐區(qū)可以選擇LED吸頂筒燈做基礎照明。吸頂筒燈安裝便?靈活,方便維護。
功率:5w、10w、15w
光束角:40°
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈體尺寸:φ60mm×H70mm、φ68mm×H76mm、φ69×H100mm
03天花射燈
大堂就餐區(qū)域可使用LED天花射燈做重點照明,重點照射餐桌區(qū)域,突出菜品,營造氛圍。
功率:5w、6w、8w、9w、12w
光束角:24°
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈具開孔:φ75mm、φ80mm、φ95mm
04LEDT5支架
大堂就餐區(qū)也可以使用LED軟燈帶或T5支架做暗藏裝飾照明。如果主要以燈槽做基礎照明,應盡量選用T5支架以保證照度要求。
功率:4w、8w、12w、14w、16w。
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈體尺寸:300mm、600mm、900mm、1000mm、1200mm
卡座是餐廳中相對比較私密的就餐空間,氣氛應突出溫馨、安靜等;主要使用射燈營造合適的明暗對比度,一方面突出菜品,一方面合適的對比度更適合交流。重點照明區(qū)域500lx左右,其他區(qū)域100lx左右。
卡座是餐廳中相對比較私密的就餐空間,氣氛應突出溫馨、安靜等;主要使用射燈營造合適的明暗對比度,一方面突出菜品,一方面合適的對比度更適合交流。重點照明區(qū)域500lx左右,其他區(qū)域100lx左右。


01天花射燈
卡座區(qū)域可以選用天花射燈,射燈中心光強高,不僅能滿足餐桌的照度要求,且能形成明暗對比,營造私秘就餐氛圍。
功率:3w、5w、8w、6w、10w
光束角:24°、30°
色溫:3000K~4000K
顯指:24°
燈具開孔:φ65mm~φ95mm、φ58mm~φ77mm
02格柵射燈
卡座區(qū)域可使用LED格柵射燈,射燈的中心光強高,能夠滿足卡座空間的照度要求。
功率:6w、15w、2×6w
光束角:24°
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈具開孔:101mm×101mm、130mm×130mm、202mm×101mm
中餐廳包間的照明設計主要以重點照明與裝飾照明相結合。重點照明選用高顯色性射燈突出菜品,裝飾性照明主要用來襯托環(huán)境氣氛。重點照明區(qū)域500lx左右,其他區(qū)域150lx左右。

01球泡/天花射燈
包房區(qū)域一般會在餐桌上方裝餐吊燈,可以選用LED球泡配合使用,球泡具有高顯色性,能夠真實還原菜品本色。同時可選用小功率LED天花射燈,重點照明墻面裝飾物,以突出餐廳風格氛圍。
功率:6w、4w、3w
光束角:24°
色溫:2700K/3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈具開孔:φ58mm~φ77mm
02格柵天花燈
包房可使用LED格柵天花燈做基礎照明,照明餐桌區(qū)域,營造包廂就餐氛圍。
功率:32w
光束角:24°
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈具開孔:101mm×101mm、130mm×130mm、202mm×101mm
03軟燈帶
包房通常都會設計有燈槽,可選擇LED軟燈帶或者LEDT5支架進行裝飾照明。
功率:8w/m
色溫:2700K~4000K
顯指:Ra≥80
一般在走道及公共區(qū)域設計裝飾擺件、壁畫等裝飾品。照明多采用點光源局部照明來突出強化物品的裝飾性。服務通道無需做特殊的照明處理,滿足功能照明引導性即可。


01天花射燈
走廊可選擇天花射燈做基礎照明,射燈可在地面留下光斑,起到裝飾引導作用,也可用射燈洗墻照亮墻面,營造氛圍。
功率:6w、10w
光束角:24°
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈具開孔:φ50mm、φ75mm
02筒燈
樓梯間整體設計應略明亮,一般選用筒燈做基礎照明,筒燈出光均勻明亮,可實現(xiàn)高亮度照明效果,具有引導性作用。
功率:7w、12w
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈具開孔:φ75mm、φ95mm、φ110mm、φ135mm
衛(wèi)生間宜采用明亮舒適的燈光來襯托干凈爽快的環(huán)境;其中應重點突出洗手盆區(qū)域,除了使用射燈做照明外還需要注意設置立面光源對立面進行補光。

01筒燈
衛(wèi)生間可選擇筒燈做基礎照明,能充分滿足公共衛(wèi)生間所需要的照度,并給人輕松、舒適的環(huán)境體驗。
功率:7w、9w、12w
色溫:4000K~6000K
顯指:Ra≥80
燈具開孔:φ105mm、φ110mm、φ135mm
02天花射燈
衛(wèi)生間可選擇LED射燈做重點照明,對顧客的行為具有必要的指引性,光斑還可以起到裝飾作用。
功率:3w、5w、6w、8w
光束角:24°
色溫:3000K~4000K
顯指:Ra≥80
燈具開孔:φ80mm、φ65mm~φ95mm
03LEDT5支架
公共衛(wèi)生間可選擇T5支架或軟燈帶做裝飾照明。
功率:4w、8w、12w、14w、16w
色溫:3000K~6500K
燈體尺寸:300mm、600mm、900mm、1000mm、1200mm